Hodowla kur nieśnych i ogólnoużytkowych — rasy, nieśność, żywienie i zdrowie stada.
W jakim wieku kury zaczynają znosić jaja? Nieśność kur to produkcja jaj przez Gallus gallus domesticus, charakteryzująca się częstotliwością znoszenia, jakością skorupy i zmiennością zależną od genetyki, rozwoju oraz warunków utrzymania. EFSA w opiniach dotyczących dobrostanu niosek z 2023 r.…
Co warto monitorować w kurniku? Monitoring fermy drobiu to połączony system obrazu, czujników, alarmów i procedur reakcji, charakteryzujący się stałą kontrolą warunków środowiskowych, bezpieczeństwa technicznego oraz zdarzeń w budynku. Kamera IP, czujnik temperatury i alarm awarii prądu nie zastępują człowieka…
Magazynowanie pomiotu drobiowego zgodnie z ochroną wód Magazynowanie pomiotu drobiowego wymaga miejsca, które ogranicza kontakt nawozu z opadami, glebą i spływem powierzchniowym. Dla gospodarstwa liczą się tu trzy elementy: płyta obornikowa lub inne szczelne podłoże, kontrola odcieków oraz zasady Programu…
Jak legalnie przygotować sprzedaż drobiu i jaj? Sprzedaż drobiu lokalnie zaczyna się od rozdzielenia trzech produktów: jaj, żywych ptaków i mięsa, ponieważ każdy z nich może wymagać innej organizacji, dokumentacji oraz nadzoru. Główny Inspektorat Weterynarii, Powiatowy Inspektorat Weterynarii i Sanepid…
Co oznacza rasa ogólnoużytkowa? Kury ogólnoużytkowe to rasy kur, które łączą użytkowość nieśną z przydatnością mięsną, charakteryzują się umiarkowaną masą ciała, zdolnością do regularnego znoszenia jaj i możliwością odchowu kogutków na mięso. Przy wyborze warto zestawić co najmniej 4 elementy:…
W jakim wieku kupować nioski i gdzie szukać zdrowych ptaków? Kury nioski do chowu przydomowego najlepiej kupować ze znanego, możliwego do zweryfikowania źródła, a dla początkujących najbezpieczniejszym wyborem są zwykle odchowane kurki w wieku około 16-20 tygodni. Linie ISA Brown,…
Czym różni się rasa od hybrydy towarowej? Kury nioski to ptaki utrzymywane przede wszystkim dla produkcji jaj, a ich wynik zależy od genetyki, wieku, żywienia i warunków środowiskowych. EFSA wskazuje dobrostan jako istotny element utrzymania niosek, a unijne zasady przewidują…
Dlaczego kukurydza jest zbożem energetycznym w żywieniu drobiu? Kukurydza dla drobiu to ziarno paszowe charakteryzujące się wysokim udziałem skrobi, dobrą smakowitością i relatywnie niską zawartością białka, dlatego buduje energię mieszanki, lecz nie zastępuje komponentów białkowych ani premiksu mineralno-witaminowego. FAO wskazuje,…
Na czym polega krzyżowanie ras kur? Krzyżowanie ras kur to planowe łączenie dwóch ptaków Gallus gallus domesticus o znanych cechach i pochodzeniu, aby obserwować ich potomstwo oraz wybierać osobniki bliższe ustalonemu celowi hodowlanemu. FAO wskazuje ochronę różnorodności genetycznej jako podstawę…
Czy pomiot drobiowy można kompostować? Kompostowanie pomiotu drobiowego to kontrolowany rozkład materiału bogatego w azot, charakteryzujący się dodatkiem suchego węgla, dostępem tlenu i stopniowym dojrzewaniem. Pomiot drobiowy, kompostownik oraz termometr kompostowy tworzą praktyczny zestaw do bezpieczniejszego zagospodarowania nawozu organicznego; USDA…